Wśród żmudzkich lasów i łąk, kilka kilometrów od plaż Morza Bałtyckiego, w miejscowości Žibininkai niedaleko Kretyngi działa Rodzinny Park Rozrywki z restauracjami HBH. Ta największa w Litwie restauracja z tradycyjną żmudzką kuchnią w połączeniu z rozrywkami dla całej rodziny gwarantuje spędzenie dobrego czasu.

Trafć łatwo, bo Žibininkai leży kilka kilometrów od plaż Pałangi, w pobliżu Kretyngi zwanej litewskim Watykanem i kompleksu Atostogu Parkas, z największą liczbą basenów na Litwie.

Rodzinny biznes w Žibininkai rozpoczęli Rada i Jouzas Matulevicius, więc na cześć mamy restauracja została nazwana RADOS, a browar nazwano na cześć taty. Produkcję piwa w browarze HBH „Juozas” rozpoczęto 1 maja 1995 roku. Dziś – jak mówi ich córka Laura – możemy naszym Rodzinnym Parku Rozrywki pomieścić i obsłużyć jednocześnie do 1500 gości w salach restauracyjnych i przy stolikach na zewnątrz.

Lokalne piwo i regionalna kuchnia w Žibininkai
Piwo w HBH „Juozo alus” jest „żywe” co oznacza, że nawet w piwie filtrowanym żywe są wszystkie cząsteczki organiczne. Również piwo bezalkoholowe bogate jest w minerały i witaminy. Do produkcji kwasu chlebowego, robionego według receptury babci, używa się wyłącznie naturalnych składników – wypieczonego czarnego chleba, drożdży, cukru, rodzynek i wody. W „Radas virtuvė” można zjeść tradycyjne dania kuchni litewskiej i żmudzkiej, z których większość oznaczona jest znakiem „Dziedzictwa Kulinarnego”. Jedliśmy tam pyszny kastinis, którego wykonanie wymaga ubijania śmietany do stanu prawie stałego, co trwa do czterech godzin i pyszny chłodnik, który doczekał się nawet festiwalu w Wilnie, znanego jako Pink Soup Fest.

Króliczki, kózki, trampoliny, zjeżdżalnie, a wokół las

W kompleksie HBH w Žibininkai można spędzić cały dzień, korzystając z miejscowych atrakcji, odwiedzając „Zvėrinčius” – zoo zajmujące 1 ha na ogrodzonym terenie leśnym ze stawem – z kózkami, owieczkami, królikami, kurami, kaczkami i innymi domowymi zwierzętami

skacząc na trampolinach wodnych o powierzchni 2500 metrów w „BOOM PARK”, szalejąc w wakeboardowym parku „313 Cable Park”, czy po prosu spacerując.„Ścieżką Zdrowia i Uzdrowiska” HBH, fragmencie leśnej ścieżki na 40-hektarowym terenie leśnym w pobliżu browaru. W tym największym w zachodniej Litwie kompleksie rekreacyjno-rozrywkowym organizowane są też imprezy sportowe, rozrywkowe i kulturalne, w tym koncerty.

Rodzinne tradycja

Laura i Matas, dzieci założycieli kompleksu HBH Pałanga, przyjęli obecnie wszystkie obowiązki kontynuując i rozwijając dzieło rodziców. Laura Matuleviciute („po naszemu” Matulewicz) zajmuje się kuchnią, browarem, restauracjami i ZOO, natomiast pod opieką jej brata Matasa Matuleviciute jest „BOOM PARK”, narty wodne i inne rozrywki. U Laury głodni zostaną nakarmieni w jednym z pięciu budynków przeznaczonych do przyjmowania gości. Są tam cztery kuchnie, sześć barów, barek z napojami z beczki i pamiątkami oraz kawiarnia ze sklepem cukierniczym. Latem w restauracji pracuje ponad 200 osób, zimą około 130. Na trzech parkingach zmieści się 400 samochodów. Zdarzyło się, że w ciągu jednego letniego dnia goście zjedli 2438 cepelinów, wypili 2 tony piwa i 1 tonę kwasu chlebowego.

Wszystkie restauracje posiadają sale bankietowe, jest też sala taneczna i ogród zimowy.

Zdjęcia Alicja Micuła